近況報告

毎日、猛暑が続いてますね。。。
私も少々バテ気味です。。。
先日、久々にお会いした方から『ふうちゃん(私のニックネーム)最近何やってるの??
ブログ読んでるけど、ぜんぜん行動がわからない!!!』と、お叱りの言葉をいただきましたので。
ほんの少し近況報告させて頂きます。
えーと、今は、当たり前ですが、ひたすら製造の日々です。
朝の7時過ぎにお店に行って、アイスの仕込みをして、ケーキの仕込みをして、
お店の開店準備から、ランチ、カフェタイムに入ります。
もうダメだーとバテそうになったり、商品がなくなったら、早めに
閉店させていただいてます。。。すみません!
今年は、これまでの8年間に築いてきた事を整理して、色んな意味で削り落としています。
4月に、長い髪もバッサリ切りました。
アイスもケーキもランチも、一人で作るので、商品が足りずにお客様には
ご迷惑をかけることも多々ありました。
製造ばかりで。。お店の中に閉じ篭っていたので、生産者さんに挨拶にも伺えず。。
気がついたら季節が終わってた。。。そんな感じです。
でも、本当にまわりの方に助けられて、やっと最近自分のペースを掴めるように
なりました。
お店のスタッフの、みくちゃん・れいこさん。名前はかけないけど、
いろんな方に叱咤激励を戴きながらの今日です。
この場を借りて御礼申し上げます。
別れがあっても、また出会いがあって、自分で選んで、今があるんですよね。
先のことも大事だけど、今与えられていることを100%達成できる努力をして
そこからその先が開けてくるんだと思います。
長々と書きましたが、今年は仕事に集中できる環境を整えつつ、現状維持の方向で。
新しい商品も、もう少し先のことです。
あ、でも一つ。私なりに凄い進展と言えば、西都原の『このはな物産館』で
もりのふうアイスがお買い求め頂けるようになったことです。
かなりの頻度で納品しているので、ますます製造室に閉じこもっています。
そんなこんなでドタバタな毎日ですが、お客様の笑顔を励みに
これからも頑張っていこうと思います。