マンゴーの赤ちゃんは今。。。
火曜日, 22 7月 2008
いよいよ、契約農家さんのマンゴー出荷が本格化してきました！
「もりのふうアイス」にも、2.3日前からぞくぞくとマンゴーが届いています♪
先日、このマンゴー農家さんに出向いて、現在のマンゴーの様子を見てきました。
以前、ブログでお伝えした『マンゴーの赤ちゃん』が、今ではこんなに大きくなっています。
今年は、色付き・味ともに上々だそうで、生産者さんも張り切っていらっしゃいました＾＾
私も頑張らなくちゃ～～！！
私がアイスに使うマンゴーは、こちらの契約農家さんのものしか使用しません。
ですので、こちらのマンゴーの出荷と共に『マンゴーシャーベット』発売開始♪となります。
マンゴーは、完熟して自然にネットに落下します。
自然の作物なので、1日にどのくらい落下するのかわかりません＾＾；
また、天候によって収穫が左右されるため、私の作るマンゴーシャーベットは本当に『マンゴー次第』・・・なのです。
私のレシピは、このマンゴーをふんだんに使うため、正直、マンゴーの価格が安定した時期でないとアイス製造に移れません。
お待ち頂いている皆さんには大変申し訳ありませんが、ご理解していただけると有難いです。
また今年は、送料の価格改定を行います。
より多くの方々に、お求め安い価格でご提供できるように、運送会社さんと何度も話し合いをしました。
ＨＰの方でも、送料についてのページを設けていきますので是非ご覧くださいませ。〈現在作成中！）
おまけ☆☆
こんなに大きな「ビッグマンゴー」を発見しました！！
No. 1 — 7月 28th, 2008 at 6:26 PM
こんにちは。 ご無沙汰してます。
ビッグマンゴー、美味しそう！ これもやっぱり、アイスにするんですか？
私だったら、思いっきり、デカイスプーンにすくって、口いっぱいに、ほおばりたいです。
きっと、ささやかな幸せだな～。 （笑）
No. 2 — 7月 30th, 2008 at 10:25 AM
キッチンにいさん、コメント有難うございます＾＾
＞ビッグマンゴー、美味しそう！ これもやっぱり、アイスにするんですか？
このビッグマンゴーは当店にはご縁がなく。。。どこかのマンゴージュースの原料になっているのかも。。（笑）
＞私だったら、思いっきり、デカイスプーンにすくって、口いっぱいに、ほおばりたいです。
うふふ♪普通はそう考えますよね＾＾
少し形がイビツなだけで、加工用マンゴーになってしまうそうです。でも、中身はA品と変わらず甘～いマンゴーなんですよ♪
＞きっと、ささやかな幸せだな～。 （笑）
うんうん。幸せですよ～♪
No. 3 — 9月 3rd, 2008 at 5:53 AM
宮崎の夏の旅 3/4 ＝女性は凄い！＝
宮崎での懇親会 この時期の楽しみは、久し振りの方々にお会いできることです。 …