『どんくじミルク工房』さんを訪ねて

今日は、以前にもご紹介しました『どんくじミルク工房』さんを訪ねました。

目的は、絞りたての『ジャージー牛乳』を分けて頂くためです♪

朝早くに、ハルカちゃんとお店に押し掛けた為、皆さん、朝のコーヒータイム（ミーティング中）でした。

ちゃっかり！お仲間に入れてもらって、新作の『みるくシュークリーム』（1個150円）も頂いて♪♪
朝から良いスタートです☆

どんくじさんは、隣町の高鍋町で、ソフトクリームやアイスクリーム、生キャラメルなどを作っていらっしゃいます。

一応、同業者さんです（・・・規模は格段に違いますが）

同業者さんなのに、これまでの4年間、本当にお世話になっているんです。
とくに技術面に関しては、全く知識のない私に色々と教えて下さいました。
（こんなふうに、これまで支えてくれて人たちのお陰で、今の私があるんだと思います）

そんな原さん（画像上）を、とても尊敬していますし、こちらの会社の経営理念を聞くたびに、『何て素晴らしい会社なんだろう！！』って感動してしまいます。

そして今回、原さんの自家牧場でとれる、フレッシュミルクと生クリームを、新たに取引させて頂く事になりました。

この濃厚な牛乳を使う事で、私のアイスクリームも、より一層コクが出て美味しくなりましたよ♪

次回は、この牛乳と生クリームで作った、『新茶のアイス』をご紹介します☆
どうぞお楽しみに～♪