【バレンタイン】チョコレートアイス

立て続けのブログアップ。。。
いつもはスローなのに、私のペースだとバレンタインが終わってしまいますので…（笑）
さて、今回はいよいよ最終章…チョコレートアイスです。

シンプルなチョコレートアイスですが、今回は甘すぎない大人のミルクチョコレートアイスに仕上げました。
新鮮なジャージー乳のミルク風味を残しつつ、カカオをきかせることで甘さを抑えています。
色んな冒険をしても、やはり落ち着くところは『日常』なのかもしれませんね。

空気のような存在。
そんなことをイメージしながら、モカクリームの上にチョコレートのマカロンをのせて、デザインもシンプルに仕上げました。

明日は、全体の写真をアップします。
それでは皆さん、楽しい一日を♪