紅玉りんごのタルト

秋になると、美味しい果物が沢山でてきますね。。。
8月にお店を改装して、『もりのふう』では季節の果物を使用したスイーツ販売も致しております。

この時期のおススメは『紅玉りんごのタルト』。
薄焼きのザックリタルトに、甘酸っぱい紅玉りんごがよく合います♪

ありがとうの日々2

スマイル工房さんのイベント2日目
今回のイベントは、2世帯住宅のお家の完成見学会で、そのイベントにお呼ばれしたものです。
イベント終了後、完成したお家の『お引渡し会』に立ち合わせて頂きました。
一つの大きな事業を完成させるのに、どれだけ多くの人が関わって物語が生まれるのか。
その一つ一つのストーリーを、この『お引渡し会』で垣間見ることができました。

作り上げた時の喜びや感動。
実家のスーパーをリニューアルした時に、スマイル工房の大木さん、井上さん、皆様のご協力の下、私も体感させて頂きました。

実家の店を何とかしたいと思い、たった一人でスタートさせた事業ですが、5年経った今、少しずつ形を変えてここまでたどり着くことができました。
私を支えてくれた家族、両親、姉、従業員。そして本当は一人ひとりお会いして、お礼を言いたいくらい。。。影で応援してくださっている多くの人達に、今は感謝の気持ちでいっぱいです。
辛いなと思うことも沢山あったけど、そんな過去も今は、「ありがとう」の日々に変わっています。

いつの日か、思い描く夢が叶いますように。。。

皆様、これからもどうぞ宜しくお願いいたします。

ありがとうの日々1

先週末のスマイル工房さんのイベントにて。
以前、宮崎山形屋さんのイベントで知り合った、風つながりのマジシャン『ふう』さん
そして、鹿児島でのイベントで知り合った、紙トンボ作りの先生『ミスド』さん
イベントのお手伝いをしてくれた、ちびっ子たち。

こんなふうに、出会いはいつも必然で…
その時はすれ違ってしまっても、時が経って、再び繋がってくるのだと思います。

人は出会いの中で自分自身に気付いて、成長して、また自分に戻って。
遠回りして色んなものを拾いながら、少しずつ前にすすんで行けばいいのかなと。
きっとそれでいいんじゃないかなと。。。

最近そう思えるようになりました。

ピアノ…再び

最近、楽しいと思えることが一つ増えました。
それは、ピアノを弾くこと…
幼い頃から習ってはいたのですが、どうしても好きになれずに、ただ只管レッスンを受けていたような…

今月から、子供たちがレッスンを受けている先生にお願いして、月2回、時間を作って私も受けることにしました。
あんなに嫌がっていたピアノが、今は楽しくて。。。
ピアノを弾いているだけで心が落ち着くのです。
不思議なものですね。

いつも何かに追われている毎日が、ピアノと言う楽しみを見つけたことで追う側に変わっていくような、そんな気がしています。

秋の移動販売メニュー

週末からアフォガートが登場します。
今年は、チョコ・シナモンナッツ・緑茶の3種類。

手作りのビスキュイを添えて。。。
熱いコーヒーに浸したり、アイスクリームを添えたり。。。

今週末は生駒高原での販売です。
西都原のコスモス開花にあわせて、晴れた日の平日は
西都原の茶畑の一角を借りて、販売したいと思っています。

どうぞ宜しくお願いします。

鹿児島から…紙トンボ

昨日は、鹿児島からお客様がお見えになりました。
垂水市での移動販売先で知り合った「ミスド」さん。
なぜ名前が「ミスド」さんなのか。。。
それは、いつもミスター○ーナツの箱を持っていらっしゃるから(^^)
でも、その中にはミスドさん手作りの「紙トンボ」が入っているんです。

いつも頂くばかりで申し訳ないな。。。と思っていたら。。。
今回はミスドさんにご指導頂いて、私も一つ作ってみることにしました。

簡単そうに見えて、結構大変。
そのほとんどが、廃材を利用して作られるのですが、
一つ一つ丁寧にバランスをとりながらの作業です。

できました^^↑
形は少しいびつですが、よく飛んでくれます!
作り上げた時の達成感。
些細なことだけど、凄くうれしくて楽しい一時でした。

なしのジェラート

 

10月突入ですね。。。
季節のアイス、本当は『栗アイス』を予定していたのですが、
どうしても梨のシャーベットが食べたくて、ほんの少しだけお店におく事にしました。

こんな風に寄り道しながら、毎日少しずつ販売していきたいな。。。と思います。