カテゴリー: スローな日常

 今日は立春ですね。。。

昨日のブログで、移動販売を辞めたことを淡々と綴っていますが。。。
実はかなり淋しいです。

でも、昨年末からずっと考えていたことなので、思い切って車を手放しました。

自転車でアイスキャンデーを売り始め、１年経って…テントの中で手作りアイスの販売を始めて、そのうち念願だった移動販売車を購入して…

車のデザインをお願いした仲間や、販売を手伝ってくれたスタッフ、長い行列を作ってでも順番を待ってくれた子供達。。。
いつも励ましあってきた、移動販売車の仲間。。。

それはそれは、両手に抱えきれないほどの思い出です。

でも、イベントに出店する回数が増えるにつれ、もりのふうアイスを知ってもらう方も多くなり、わざわざ遠方から、西都のお店に足を運んで下さる方もいらっしゃって。。。
やはり、私の居場所は西都の店舗なんだなと思うようになりました。

親のお店から独立して、今日で丸３年を迎えます。
立春を機に、もう一度初心にかえって、小さな部品を組み立てるように。。。
私の理想とするカタチを、これからはお店の中で表現していきたいと思っています。

これまで支えてくださった皆様には、心より感謝申し上げますとともに、これからも温かく見守って下さいますよう、どうぞ宜しくお願い致します。

２００９年７月から２０１１年１１月まで稼働しておりました
移動販売車（もりのふう号）ですが、この度、
車での販売を終了することになりました。

イベントでお声掛けくださった関係者様、わざわざイベント先まで
足を運んでくださったお客様、これまで温かく見守っていただき
心より感謝申し上げます。

約３年間の車でのアイスクリーム販売でしたが、
今後は西都の店舗にて、皆様のお越しをお待ちしております。

今後とも、もりのふうアイスをどうぞ宜しくお願い致します。

【宮日フリーペーパー、ＲＡＰＩＡ２月号】
プレゼント企画にて掲載中です。
たくさんのお問合せを頂き、誠に有難うございます。
店頭では、2月1日～14日までの
販売予定となっております。（数量限定）

どうぞ宜しくお願い致します。

去年の１０月から、ケーキのテイクアウトをストップしていましたが
先週から販売を開始しました。
少量ですが…毎朝、ちょこちょこと私が手焼きしています。

アイス同様、季節の素材を使ったスイーツを
提供していきたいと思っていますので
どうぞ宜しくお願いします＾＾

ちょっと画像が暗くてすみません。
今日から、バレンタイン向けのチョコレートの試作を始めました。。。
最近は、ピーナッツに惹かれていて、パウンドケーキやらチョコレートやら
何でも入れたがってしまいます。やはり地元で採れたピーナッツなので
安心して使えますものね。。。

アイスクリーム同様、ケーキやチョコレート、ランチも、お店全体が地元の野菜や
果物（ご縁があって知り合った生産者さんや自分の手の届く食材）を使ったもので、
私らしくアレンジできたらいいなと思っています（＾＾）

あ。。。今日の試作で、刻みピーナッツの量が多いほど美味しい！
ということが分かったので本番はピーナッツ倍量で販売します。

西都原の八重桜の画像です。
季節はめぐって、必ず春はやってきます。。。

お店の前をウロウロしていて、保健所さんに連れて行かれたワンコですが、
その後、私が保健所さんに迎えに行って、結局自宅で飼っています。。。
クリスマスプレゼントに贈られた服を着て、毎日元気に暮らしています＾＾

昔からよく作っていたクッキーを、ちょっぴり改良して店頭に並べてみました。
コーヒーのお供になるような焼き菓子を、少しずつ増やしています。
次は、西都原の桜と菜の花のはちみつ入マドレーヌを作ってみようと思います。

今日は、昨日作ったクッキーの画像をアップする予定でしたが。。。
写真を撮る時間がありませんでした。

という事で、すみません。。

クリスマスに飾り用で作った
『焦げ焦げクッキー』の画像（昨年撮影）をアップします。

今年に入って、真面目にブログ更新してます^^；

今日も、たくさんのお客様にご来店頂きました。
最近は、朝からランチ用のポトフをコトコト煮込んで、カフェのケーキを焼いて、
そのうちランチタイムに突入して、テイクアウトのお客様の対応。。。
年始の挨拶にいらして下さる方の対応をしたりと。。。
うれしいバタバタです。

スタッフの順一君と２人で切り盛りしているので
製造が追いつかずに、夕方には売り切れのケーキやアイスもチラホラ…
ですが、マイペースでちゃんと手作りのものを作っていこうと思っています。

最近はお菓子を作るのが楽しくて、お菓子の製造室で研究の日々です。
そんな中、実家の戸棚から、私が大切にしていたお菓子の本が出てきました！

小学校低学年頃に買った本ですが、
高校生までこの本のレシピで、友達にクッキーを焼いて
プレゼントしていた記憶があります。

よく焼いていたレシピのページは、さすがにボロボロ。。。
あまりに嬉しくて、今日は久しぶりにこの本のレシピで
クッキーを焼いてみました。

帰る前に焼いたので、明日でもまた画像アップします＾＾!