昨日届いた、サプライズな贈り物♪
都農町で梅やトマト、みかんを販売している「やいちん」からでした。
２日前には、マンゴー生産者のひろ子ちゃんと篠原製茶のみなえちゃんから、ツリーの贈り物が。。。
先週は、炭火一番の穴井さんが奥様とお友達を連れてお祝いに駆け付けて下さり。。。
こんなお祝いのブログを！ → スミイチブログ
（あの… 穴井さん、×森田 ◎守田 ですw）
そして、ご来店されたお客様からも、ブログ掲載のお知らせを頂きました。
ももくり百年 農家民宿 → ももくりさん
あとあと。。。
お店をOPENして早５ヶ月ですが、数え切れない程の贈り物や温かい言葉を頂いております。
ホントに本当にありがとうございます。
何事も諦めることなく、『大切な思い』を少しずつ形にしていきたいと思います。
。。。年末の挨拶みたいになってしまいましたが、とにかく『ありがとう』を伝えたくて記事にしてみました。
出会いに感謝です。
今日で、年内全ての移動販売が終了しました。
まだ１年を振り返るのは早いのですが…
イベントは、主催者・関係者さんの地道な努力の元に成り立っていて、そこに私達が販売の場を与えてもらっているという事は、とても有難いな。。。と常々思っています。
今年、無事に移動販売を終えることができた事に感謝！
『木もれびクラフト市』の主催者である、ちあきさん・ハルカちゃん、お疲れ様でした。
今日は県外の友人から久々に電話がありました。
『宮崎って、おしゃれな店多いのね。。。』って。
前回ブログでご紹介した、syplos+design cafe（シプカフェ）さんや、リバティさんetc…
気になるお店がいっぱいあるとの事。
何だかうれしくなりました。
さて、前回に引き続き今日もシプカフェさんのご紹介です。
今回はマネージャーの新谷さん。
忘年会シーズン。夜の一番街にちょっと疲れた後、こちらにお邪魔するのですが、決まって美味しいカクテルをだして下さいます。
。。。もちろん、美味しいスイーツも♪
オーナーの山口さんと、マネージャーの新谷さん。そして、おしゃれでカワイイ坂本さん。
あと、サーファーの料理人さんがいたり。。。
都会的だけど、皆温かいから全然とがってない。。。
スタッフそれぞれに個性があるから、お店がより一層輝くんですよね。
そんなお店がやっぱり素敵だなとつくづく思います。
もりのふうもがんばらなきゃ。。。です。
地元で取れる野菜を、もっともっと活用できないかなと、常々考えています。
西都市穂北地区で、ほうれん草を生産されている、『しんちゃん農園』。
Ｕターンで西都に帰って来られて、お母様と一緒に、土にとことん拘ったほうれん草を作っていらっしゃいます。
毎朝お店には、ランチ用の新鮮なほうれん草が届きますよ。
今日で霧島酒造さんのイベント出店も無事終わり…
ちょっと一息です。
移動
販売で、いつも思うこと。。。少しだけ書き留めておこうと思います。
今回の霧島酒造さんの様に大きなイベントでは、お父さん、お母さんに連れられて、子供たちがアイスを買い来ます。
どうもその時に、もりのふう号は、『お買い物の練習台』の一つになっているのではないか。。。？
そう思うことが度々あります。
と言うのも、忙しくなる時間帯が昼食をとった後の1時過ぎからになって、私一人で販売するために、長い行列ができてしまい、お客様にご迷惑をお掛けしてしまう事があるのですが、その待ち時間の際に子供たちが、
何のアイスにして、お金をいくら払って、有難うございました！という一連の流れを、お母さんに教わって練習しているようなのです。
私との対面販売になるわけですが、小学生に上がる前の子供さんは、大抵お母さん又はお父さんが側について、子供が片言でアイスの注文と支払いをします。
私 『いらっしゃいませ。こんにちは』
子供 『チョコレートアイスを一つ下さい。。。』
私 『はい、かしこまりました。チョコレートアイスですね。』
大体こんな感じで、子供が小さな声でモゴモゴと、でもちゃんと小さな手にお金を握り締めて、おつりを手にとって、お母さんに渡して、そしてアイスを受け取って。。。
最後は、私の『ありがとうございました。』で終わるのですが、アイスを受け取ったときの子供の笑顔と、側で見守るお母さんやお父さんの笑顔は、とても微笑ましい光景です。
小さな一場面ですが、とても大切な『学習体験』なのではないかなと思います。
そう思うと、一つ一つの挨拶、受け答え、笑顔。
移動販売車と言えども、しっかりとした接客対応をしていかなくてはと、身の引き締まる思いです。
もりのふうアイス。。。昨日今日と、たくさんのお客様にご来店頂きました。
販売場所を提供して下さった霧島酒造さん、担当の石川さん、マミーさん、濱崎さん、木の実のまゆちゃん、クレープのミルクハウスさん、大変お世話になりました。
ありがとうございます。
来年もまた、同じ笑顔でお会いできますように。。。
今週末は霧島酒造さんのイベントにお邪魔します。
『もりのふう』は今回で3度目の参加です。
前回のイベントで同じブースで販売させて頂いた、dolce&café 木の実のまゆちゃんと、COFFEE ROASTER ハマサキさん。
何か一緒にコラボできないかなぁ。。。と話を持ちかけて、急きょ、濱崎さんのお店に集合しました。
（濱崎さんのお店は営業中にもかかわらず…）
あーだこーだ…と雑談しながら、まゆちゃんはこだわりの串間大束産のお芋sweet。
そして、濱崎さんはそのsweetに合わせた、オリジナルコーヒーの販売。（お芋sweetとcoffeeのセットです）
。。。私はと言うと。。。
まゆちゃんのお母さんが一生懸命作ったお芋で、『焼き芋アイス』を作って、濱崎さんにはいつも発注をお願いしている『もりのふうブレンドcoffee』で、コーヒーアイスを試作することに・・・
焼き芋アイスはレシピがあるとして、コーヒーアイスはまだ未知の世界。
今週のイベントに間に合うかな（汗）
口当たりの軽い、ソルベ風のコーヒーアイスをイメージして早速明日、試作してみます。
上手くできたらブログアップしますが。。。
さてさて、どうなる事やら。。。（＾＾；）
昨日は、鹿児島からお客様がお見えになりました。
垂水市での移動販売先で知り合った「ミスド」さん。
なぜ名前が「ミスド」さんなのか。。。
それは、いつもミスター○ーナツの箱を持っていらっしゃるから（＾＾）
でも、その中にはミスドさん手作りの「紙トンボ」が入っているんです。
いつも頂くばかりで申し訳ないな。。。と思っていたら。。。
今回はミスドさんにご指導頂いて、私も一つ作ってみることにしました。
簡単そうに見えて、結構大変。
そのほとんどが、廃材を利用して作られるのですが、
一つ一つ丁寧にバランスをとりながらの作業です。
できました＾＾↑
形は少しいびつですが、よく飛んでくれます！
作り上げた時の達成感。
些細なことだけど、凄くうれしくて楽しい一時でした。
