１週間ほど前から、お店の前に現れるワンコです。
ランチの時間帯によく来ます。
顔は。。。コワモテですが、目の色が赤茶で毛並みが「ボクサー犬」に似ています。
おとなしく人懐こくて、すぐに近づいて来るので、どこかで大切に飼われて居たのではないかなと思っています。
もしもこのブログを見られて、ご存知の方があれば、是非ともご連絡頂けると幸いです！
どうぞよろしくお願いいたします。
桑の実アイス
皆さん、桑の実ってご存知ですか？
ブルーベリーや木苺系のベリーよりも酸味が少なくて
甘味のある、黒いつぶつぶの実です（＾＾）
昔、近所のお宅の庭に桑の木が植えてあって、
その実を食べてました。。。
私にはとても懐かしくて思い出深い果物ですが、
数年前に、佐土原町の山路農園さんが、この桑の実で
ジャムを作られているのを知って、いつかアイスにしたいなと。。。
そして、その「いつか…」が今回のアイスです！
桑の実のコクのある甘味を引き出すのに、ヨーグルトを加えて
あっさり風味のアイスに仕上げました。
１０月の限定商品となりますので、どうぞ宜しくお願いします。
プレーンワッフル
秋色
10月に入って、すっかり肌寒くなってきましたね。
もりのふうでも、カフェの入り口にある、森のアーチを秋色に模様替えしましたよ。
2011/09/29 PM1：30
いつもハードですが、この日は特に。。
午後から宮崎ケーブルテレビの取材が入っていました。
１０月２０日から１１月１９日までの放映で、
西都市の特集から当店を取り上げて頂きました。
宮崎ケーブルＴＶ制作部の林田さんと、何度も打ち合わせをしての収録。
毎回思うのですが、一つの番組を作るのに
プロデューサー、ディレクター、カメラマン。。。
裏方の人が沢山いて、一つの番組が出来上がって行きます。
縁の下の力持ちってかっこいいなぁって思います。
最後は、みんなで記念撮影。
ちゃっかりサインも頂きました！
残念ながら、西都にはまだケーブルテレビがないので。。。
私は放送を見ることができませんが、宮崎市内では１ヶ月間放映されますので
市内の皆さま、どうぞお楽しみに！
2011/09/29 AM11：00
延岡から日向市へ。
日向市で必ず立ち寄るお店がこちらです。
日向市でお肉屋さんを営んでいらっしゃる
かんかん屋の岩本さんご夫妻。
本当に美味しい唐揚げや手羽ギョーザ、
コロッケを揚げて下さいます！
店内には、変わった部位の豚肉がきれいにパッキングされて並んでいますよ。
そして、私のお気に入りはこちら！
豚のしっぽです。。。
柔らかく煮込んでパッキングされているので、
このままお野菜と一緒にしてスープをつくります。
美味しいダシもでて、コラーゲンたっぷり！おすすめの一品です！
ということで、冷凍されたお肉を買って、唐揚げをつまみつつ、
家路へと向かいます。。。 つづく
2011/09/29 AM7：00
今日から１０月。
すっかり秋らしくなってきましたね。
２日前のお話ですが、この日は早朝から食器の買付のため、
延岡市へ向かいました。
カフェで使う、アイスやアフォガートを入れるための
器がないかなぁと思っていたのですが。。。
西都から延岡まで２時間かけて向かった甲斐がありました（^^）
画像が購入した食器です。他にも木のフォークとナイフを購入。
さて、買付が終わったら、日向市のお肉屋さんへ！。。。つづく
10月よりメニュー改訂のお知らせです。
東京から。。。
９月２５日（日）
東京から友人が訪ねてきてくれました。
８月から東京でいろんな勉強をしているのですが、滞在中に知り合いも増えていて。。。
その勉強仲間の１人である南さんが、『念願の魔女アイスを食べたい！！』と旦那様の実家（長崎）へ帰省の際に、わざわざ宮崎まで立ち寄ってくれました。
この日は、川南町のゲシュマックさんで移動販売をしていたのですが、まさか宮崎の地で会えるなんて。。。嬉しさのあまり、ハグの嵐！
全国各地に少しずつ友人ができて、視野も広がって。。。
宮崎を離れて外の世界に飛び出したことで、より自分のこと宮崎のことがわかりました。
何事も経験してみないとわからないですね。
１１月までにあと数回、上京する予定です。
まだ会いたい人も沢山いるので、後悔のないよう、きちんとタイムスケジュールを組んで
いこうと思います。
