昨日頂いた、水間ぶどう農園さんのブドウでシャンパンゼリーを作りました。
水間さんは数種類のブドウを栽培されていて、今回使用したのは「ハニービーナス」という品種です。

見た目にも涼しげで、シャンパンの香りとハニービーナスの甘さが、お口の中いっぱいに広がります。
夏限定、もりのふう大人Sweets。。。（8月1日より店舗販売いたします）

昨日は店舗改装作業の合間に、
西都市でブドウ観光農園を開いていらっしゃる水間さんを訪ねました。
そこで見つけたのが、このブドウ。
その名も『ワインシャーベット』

皮ごと食べるのですが、サクサクっと、りんごの様な食感。
よく冷やして食べると、ワインシャーベットになるのよ！と
奥様が名前を付けられました。

まだ県内では珍しい品種のようですが、
水間農園さんだけの素敵なワインシャーベット。
皆さん、是非遊びにいらして下さいね。

【お問合せ先】
水間ぶどう園　　0983－41－2013　

今日は、手作り天然酵母のパンを作られているVerdeさんがご来店。
Verdeさんは、色んな果物から天然酵母菌を作っていらして、
美味しいパンを焼かれています。
今回は、黒米パンです。
噛めばかむほど、黒米独特の優しい酸味が広がります。

贅沢なランチタイム、ありがとうございました。

この何日か、息つく間もない生活を送っています。
そう、Smile工房の井上さんと一緒に…w
昨日は早朝から2人で軽トラに乗り込んで、
前日に買い付けたソファを引き取りに行きました。
店内が目に見えて形になると、ワクワク楽しいですね。

夕方から、smile工房の井上さんとアンティークショップ巡りをしました。
ちょっと古びたソファーやテーブル、椅子、かわいい小物を探すために＾＾

どうしてもキラキラした小物に目がいってしまう私…
でも、井上さんにダメだしをうけてしまうんですよね（笑）
ほぼ、ボケとつっこみの世界です。

今日はホントよく笑った一日でした。

Smile工房、専務取締役の井上さんです。
外壁塗装作業の指導を受けました！

井上さんの旦那様は専業農家。お子様2人。
パワーのある素晴らしい女性です。

今朝は久しぶりに西都原を回っての出勤でした。
そこに広がっていた風景に、ただ唖然…。
この季節、いつもは何もないはずの景色に、ひまわりの花が咲いていて
…何だか涙がこぼれそうになりました。

７月１１日～１４日まで、店舗改装の為お休みさせていただきます。

どうぞ宜しくお願いします。

先日のテレビ放映で、沢山のお客様からご注文、お問合せ等頂きました。
本当に有難うございます。

…実は、この機会に思い切って店内を改装する事にしました。

少しずつの手作りの店ですが、７月末を完成予定としております。
お客様にはご不便をおかけしますが、どうぞ宜しくお願い致します。

今日はUMKテレビ宮崎さんの取材をうけました。

放送は７日の夕方６時過ぎからのニュースで放映予定とのこと。

インタビューの様子など、かなり緊張してますが…

…笑ってもらえると嬉しいです。