仕事終わりの帰り道、ちょっと車を止めて写真を撮りました。

ほんの数分、空に向かってシャッターを切る…

職場から自宅へもどる前の、大切なリセットタイムです。

左からハルカ、私、ゆうこさんのMy Cup。

またいつか

３人笑顔で、朝のカフェオレを楽しめる日が来ますように。

ご注文分のシューアイス生地を仕込みました。

 久々にバナナアイスを作りました。

バナナアイス＋チョコアイスに

焼きバナナを添えて。。。

6月がスタートしました。
5月中旬から、色んな事が変化して、なかなか気持ちが切り替えられずに過ごしてきました。
でも時間は流れて、いつまでも立ち止まってるわけにも行かなくて…

…本当にみんな大変です。

でも生活があります。

昨日、ある生産者さんに『ピンチはチャンスだよ』と言われて
今日、やっとブログを書く気持ちになれました。
もっと強くならなきゃ…と思うのですが、まだまだ未熟者です。

明日からは、長い休暇を終えたチーフが出勤。
今出来ること、今しか出来ないこと。きっとあるんですよね。

また、みんなと一緒にがんばります。

5月24日に予定していたgreenさんのイベントが延期になりました。

この日は、リフレッシュとご挨拶をかねて美容室greenさんへ。

気分が滅入っている時は、形から変えてみるのもよいかなと…

ステキなお庭に癒されて良い気分転換になりました。

この日は『山路ベリー園』へ、

桑の実の摘み取りへ出かけました。

赤い実はまだ熟していないものです。

黒い実は熟しているもの。

酸味の少ない、食べやすい木の実です。

あれ？どっかで見たことあるような…

先日、焼いてみたロールケーキの皮がちょっと薄すぎたため、

これを何かに使えないかな～とオーナーと考えていてピコーン！

ふふ。ロー○ンの「プレミ○ムロール」を思い出してしまいました。

てなわけで、ロールケーキの皮にうす～くトマトジャムを敷いて

筒状のアイスを巻いてみました。

アイスとケーキの皮とジャムの酸味がステキなハーモニー♪

今日はオーナーがお客様の応対に追われているので、

代打のチーフハルカでした(^ω^)ﾉｼ

真剣な眼差しの生産者さん。

この時期、選別作業の部屋は

完熟マンゴーの甘い香りに包まれています。