今年は桜の見頃が短く、西都原はすでに新緑の時期を迎えています。
桜を惜しむように、桜の若葉を抹茶に、散りゆく花びらを苺に見立て、アイスクリームを作ってみました。
ほんのり抹茶の苦味と、苺の酸味がさわやかな、この時期にぴったりのアイスクリームです。
抹茶といちごのアイス
今年は桜の見頃が短く、西都原はすでに新緑の時期を迎えています。
桜を惜しむように、桜の若葉を抹茶に、散りゆく花びらを苺に見立て、アイスクリームを作ってみました。
ほんのり抹茶の苦味と、苺の酸味がさわやかな、この時期にぴったりのアイスクリームです。