３連休、皆さまいかがお過ごしでしょうか。当店では連日、県外からのお客様が多く見受けられます。
県外のお客様に人気なのが、やはり西都産アボガドを使ったメニューです。まだまだ高価な国産アボガドを、比較的安価で食べられるのが魅力のようです。
そこで、軽食を一品。
大好きなイングリッシュマフィンでアボガドトーストを作ってみる事にました。
私は大きな口を開けて食べるのが苦手なので、片手で手軽に食べれる位(直径9cm程)の大きさで….
濃厚な森のバター(アボガド)を粗く潰し、宮崎県産の無農薬ライム果汁と天然塩のみのシンプルな味付けに仕上げています。
同じく、軽くトーストしたイングリッシュマフィンに、クリームチーズと自家製ブルーベリージャムを添えても美味しいです。
どちらの商品もテイクアウト可能ですので、コーヒー、紅茶、シェイクと一緒にお買い求めいただけますと幸いです。
