いつも「もりのふうアイス｣をご利用頂き有難うございます。まだまだ残暑が続きますが、数日前から少しずつ秋の気配を感じるようになりました。
早いものでマンゴーとブルーベリーのパフェも8月末を以て終了となります。そこで現在最盛期を迎えている無花果(いちじく)の新作ミニパフェを作ってみました。
今回は赤ワインを使った大人限定のミニパフェです。数種類のスパイスとワインでいちじくを煮込み、煮詰めたワインを冷たいゼリーに仕上げています。ミルクソフトと相性がよく、くどくなくさっぱりと食べれます。ワインは火をいれる事でアルコール分を飛ばしているので、お酒に弱い方も大丈夫だと思うのですが、念のため車の運転はお控え下さい….
人気のいちじく氷パフェにも昨日からサービスで生いちじくを添えています。
今が旬のいちじく。是非沢山の方に食べていただければと思っています。皆さまのご来店、心よりお待ち申し上げます。
九州ろうきん様の広報誌 夢ろうきん夏号に、西都原古墳群の特集が組まれています。九州各県の支店窓口に配布されていますので、最寄りの際はぜひご一読下さいませ。
九州ろうきん広報誌 夢ろうきん
当店人気No.1 季節限定のマンゴーパフェのご紹介です。地元で同じ時期に収穫されるマンゴーとブルーベリーを使用したオリジナルパフェ。
早速中身の説明ですが、底の方から特製マンゴープリン、バニラアイスのダブル、マンゴー果肉と生ブルーベリー、ミルクソフトにブルーベリーソースをトッピング。最後はたくさんの生マンゴーを飾って完成です。
こちらもホイップクリーム等使用していないため、全体的に甘さ控えめです。
お店の開業当初から、美味しいマンゴーを届けて下さる生産者さん。今年は8月下旬迄の収穫になりそうです。
マンゴーパフェの提供も残り半月をきってしまいましたが、皆様のご来店、心よりお待ちしております。
いつももりのふうアイスをご利用頂きありがとうございます。夏休みに入り、県内外からご家族連れや3世代のお客様が多く見受けられるようになりました。こちらのブログをみてご来店される方もいらっしゃるので、現在の店内メニューを写真と共にご紹介したいと思います。
※カフェメニューご利用の方は、事前にご注文と会計をお済ませの上、お席の方へお願い致します。
次回は西都産マンゴーとブルーベリーのパフェをご紹介します。
今年も完熟マンゴーと共にブルーベリーの季節がやって来ました。ご夫婦でブルーベリーの摘み取り農園をされている川崎さん。6月下旬から8月中旬まで(変更あり)収穫可能です。静かでとても癒される場所なので、ぜひ皆さんで訪れてみて下さい。
摘み取りの際は、長袖、長ズボン、日除け帽子、薄手のゴム手袋、虫除けスプレーをご持参下さい。暑い日が続きますので朝夕のご予約がおすすめです。
※現在、店舗休業中につきご迷惑をお掛けしております。再開の際はHP、Instagramよりお知らせ致します。
ご来店予定のお客様にはご迷惑をおかけして申し訳ございません。またのご来店、心よりお待ち申し上げます。
