カテゴリー: スローな日常

夏に向けてのプレゼント企画満載です。

こちらの記事は、西都市役所【広報 さいと 6月号】に掲載されております。

沢山のご応募お待ちしてます。

宮崎第一信用金庫 様、6月「地元の逸品」に選んで頂きました。

【 プレゼントキャンペーンの告知 が放映されます】

UMK….6/9（月）11:25～11:45　Newsmile 番組内

MRT…….6/9（月）16:50～18:55　Check！番組内

GWに入りましたが、皆様如何お過ごしでしょうか。
早速、西都産生マンゴーパフェの問い合わせを頂いてますが、今季まだ収穫量が少ないため販売に至っておりません。今年は6月以降のご案内となりますので、もうしばらくお待ち頂ければと思います。

そこで初夏までの限定メニューとして、西都産マンゴープリンのデザートを作ってみました。

遠い昔、中華街で食べた香港仕立てのマンゴープリンの味が忘れられず、この時期になると試作を重ねるのですが上手くいかず毎年流れてお蔵入り…

コロナ明けにベトナムを訪れた際に食べたココナッツプリンとアイスクリームを思い出し、もちもち食感のマンゴープリンと甘いココナッツミルクのアレンジで、今回は納得の一品が完成しました。もちろんプリンには西都産マンゴーを使用してます。

現代のベトナムカフェは伝統とモダンが融合したスタイルが特徴で、古民家を改装したレトロなカフェが街のいたるところに点在しています。

西都産マンゴープリンと濃厚なココナッツミルクを加えたシェイク仕立てのソフトクリーム。SサイズとMサイズをご用意しました。

日常の忙しさから解放されて、ほんの少しベトナムの風を感じながら静かな休日を過ごしてみるのはいかがでしょう。

皆様のご来店、心よりお待ち申し上げます。

今年のGWは不定のお休みです。どうぞ宜しくお願いします。

なお、通常のランチメニューは期間中お休みさせていただき、単品メニューで特製ピザをご準備致します。パスタの隠し味で作っている日向灘沖で捕れた片口イワシのアンチョビも美味しく仕上がっています。

ご家族友人とシェアして、パフェやアイスクリーム、シェイクとご一緒に、軽食としていかがでしょうか。テイクアウトも承っておりますので、皆様のご利用お待ち申し上げます。

1月30日投稿の　ばらの花の続きのお話

今日は3月8日

同じバラの花の画像です。1ヶ月以上も店内で咲き続けています。ご常連のお客様もびっくりです。

バレンタインも過ぎて来週はホワイトデー。この1ヶ月たくさんのお客様から綺麗だね….と褒められて触れられて、精一杯頑張ってくれているんだと思います。バラの品種ジュミリアの花言葉の一つにある「感謝」の気持ちを、このバラに贈りたいです。

全国有数のフルーツ県「宮崎」で旬の果物が味わえるフルーツパーラー＆カフェ６選