今日は西都市穂北地区にある、『しんちゃん農園』を訪ねました。
この時期には、しんちゃんのお母さんが作っている
『えんどう豆』をわけて頂き、アイスを作ります。 
残念ながら今年は、えんどうの花が咲く頃に挨拶に伺うことができず、
収穫時期の今となってしまいました。
こちらの畑は、一ッ瀬川沿いにあって、本当にのどかな場所です。
製造の日々に追われている私が、ホッとできるのは、
やはり、生産者さんを訪ねている時だと…つくづく思います。
大根の花、みなさんご存知ですか？
こんなに可憐に、小さな花を咲かせています。
それで、花の下にはたくさんの種を付けているんです。
これからは、ランチに使う西都産ヤングコーンや
カラーピーマンを分けていただきます。
ペペロンチーノや、前菜のピクルスに少しずつ登場予定ですので、
どうぞお楽しみに。。。
