Champagne jelly～シャンパン・ゼリー

昨日頂いた、水間ぶどう農園さんのブドウでシャンパンゼリーを作りました。
水間さんは数種類のブドウを栽培されていて、今回使用したのは「ハニービーナス」という品種です。

見た目にも涼しげで、シャンパンの香りとハニービーナスの甘さが、お口の中いっぱいに広がります。
夏限定、もりのふう大人Sweets。。。（8月1日より店舗販売いたします）